外食するのも気を遣うこの時期、でも、おいしい物が食べたい！
そんな時はお取り寄せの出番です。
たかがハンバーグ、されどハンバーグ。
これは私がこれまで食べた冷凍ハンバーグ史上１位だと思った
ごちそうハンバーグです。
リンベルの 日本の極み というシリーズの中の
「山形の極み」山形牛特製ハンバーグ
カタログギフトで有名なリンベル、実はお取り寄せも逸品ぞろい。
「山形の極み」を最初に知ったのは、いただきもののジュース。
その名もプレミアムデザートジュース、木箱入りでまさにプレミアム。
これがね、とても美味しかったんです。
特に桃は「生の桃」そのもので、飲むというより、味わうジュース。
というわけで、ハンバーグも「おいしいに違いない」と注文しました。
こちらは冷凍で１個ずつパックになっていて、お湯に入れて温めるタイプです。
温めている間に付け合わせを作れば、10分ほどで豪華な一皿の出来上がり。
使用していお肉は山形牛のA4ランク以上のロースとA3ランク以上のモモ肉のみ、
ステーキなみの贅沢さですね。
旨味が濃い、「肉」を味わうハンバーグです。
固さも柔らかすぎず、硬すぎず、パックのハンバーグにありがちな
「中までソースしみ込んでデレ～ン」なタイプではありません。
一見小さい？とおもいきや、厚みがあって食べ応えあり。
写真のピントずれちゃったけど、お肉ぎっしり感が伝わるでしょうか？
断面にポツポツ黒く見えるのはマッシュルーム、旨味アップしてくれてます。
もう一度書いちゃいますが、
これまでに食べた冷凍ハンバーグのなかで、ダントツ１位！
デミグラスソースはたっぷりで上品なおいしさ。
出しゃばらず、ハンバーグを引き立ててます。
隠し味も山形にこだわり、山形県産ぶどうを使用した赤ワインや
酒粕、味噌が使われていて、コクがあります。
化学調味料や添加物不使用なのも嬉しいところ。
写真を撮ったあと、横にごはんをドンッと盛り付け。
お店じゃできないけど、家ではこれができちゃいますからね～
ごはんとソースも合う、合う！
写真でみるとおり脂多めなんですが、質の良い脂ってくどくないから不思議。
カロリーは高そうにみえて、285kcalと意外に低めです。
ボリュームアップするならプレーンオムレツやスクランブルエッグを添えても良し、
これ、ソースが絡むと絶対おいしいやつ！
ハンバーグに使われている原材料は以下↓
おいしさだけでなく、材料が安心なのも嬉しい点です。
日本の極み、サイトのキャッチコピーは「あの方に真心、わたしにご褒美」。
おいしそうな物がいっぱいでそそられますよ。
詳細は リンベル 日本の極み からどうぞ。
